Corte magro con buen sabor y textura firme

El corte New York Prime es reconocido por su equilibrio perfecto entre marmoleo y sabor intenso. Proveniente de la parte central del lomo, ofrece una textura tierna y jugosa, ideal para quienes buscan una experiencia gourmet en cada bocado. Su calidad Prime garantiza terneza superior y un sabor profundo, perfecto para asados o parrilladas exigentes.